L’avocado è un frutto che ha origini davvero molto antiche e che col passare del tempo ha assunto un ruolo sempre più centrale nelle diverse culture, soprattutto quella americana. Negli Stati Uniti d’America, infatti, l’avocado viene utilizzato per creare numerose salse. Il suo sapore inconfondibile e le sue caratteristiche lo rendono adatto quindi a numerose […]

Ogni dolce porta con sé una storia che affonda le proprie radici in tempi ormai andati. La storia dei Orleans Beignets Nel caso dei New Orleans Beignets, la storia parte con le migrazioni dei francesi ad Arcadia, un’area dell’America settentrionale, nel 17esimo secolo. Lì, in Canada, i francesi cominciarono a diffondere le proprie tradizioni, soprattutto […]

Il mondo dei dolci americani è pieno di ricette saporite ed elaborate. Allo stesso tempo non mancano dolci semplici e veloci da preparare, come ad esempio il Rice Crispy Treats. Si tratta di una ricetta molto diffusa negli Stati Uniti d’America in quanto spesso viene preparata per creare le parti da modellare per le torte […]

Il Nashville hot chicken è una delle ricette piccanti più amate in America. Si tratta di un pollo fritto che viene servito con una salsa piccante a base di pepe nero di Cayenna. Una ricetta che mette alla dura prova i nostri palati ma che è molto amata da chi preferisce piatti particolarmente speziati e […]

Negli Stati Uniti d’America la cultura culinaria è molto ampia e particolare, soprattutto per quanto riguarda i dolci. In alcuni casi i dolci americani sono davvero particolari, come ad esempio gli S’mores. Stiamo parlando del classico snack americano che vediamo spesso nelle serie tv e nei film a stelle e strisce. È un tipico dolce, […]

Gli americani sono maghi nel campo della cucina e degli accostamenti tra carne, verdure e le varie salse. Oggi vogliamo parlarvi di una ricetta che negli Stati Uniti viene servita per accompagnare i saporitissimi e gustosissimi hamburger: la Coleslaw. Si tratta di un’insalata di cavolo cappuccio e cavolo rosso che viene utilizzata per accompagnare i […]

Direttamente dal Sud Est degli Stati Uniti, nella città di New Orleans, arriva una delle torte più belle e buone della tradizione a stelle e strisce. Stiamo parlando della King Cake, il dolce tipico di Carnevale dalle origini europee. La base della King Cake è di pasta lievitata, mentre la forma ricorda i dolci europei […]

Tra gli americani ed i panini c’è un feeling particolare che ha portato alla nascita di ricette davvero squisite. D’altronde gli americani sono noti in tutto il mondo per aver dato vita a migliaia di ricette di comfort food che hanno attraversato gli oceani ed hanno conquistato i cuori ed i palati di tutto il […]

Qual è l’ingrediente che caratterizza le ricette di dolci americani? Il burro di arachidi. Noi, oggi, vogliamo parlarvi di una ricetta semplice e golosa, una delle preferite degli americani. Stiamo parlando dei Peanut Butter Cookies, i biscotti al burro di arachidi. Storia e origini dei Peanut Butter Cookies Si tratta di una ricetta molto amata […]

Se amate i sapori delicati, freschi, e le diverse consistenze non potete non conoscere la Lemon Meringue Pie. Si tratta di una torta tipicamente americana, conosciuta anche come torta meringata al limone, che presenta una pasta frolla friabile, una crema al limone fresca e delicata, ed una copertura di meringa. Una torta che, grazie alle […]