twinkes

Twinkies: le famose merendine americane

Forse si tratta di un nome che, in Europa, non dice granché, ma in America, i Twinkies, sono una vera e propria icona. Un prodotto che soddisfa, dagli anni ’30, i palati più golosi d’oltreoceano con talmente tanta gioia che, quando nel 2012 la produzione fu fermata per il fallimento dell’azienda madre, la Hostess Brands, […]

Burro di arachidi

Burro di arachidi: proprietà, benefici e valori nutrizionali

Non c’è statunitense che non ne abbia sempre almeno un barattolo di scorta nella credenza: parliamo del burro d’arachidi e del suo corposo ed intenso gusto che, negli ultimi anni, ha conquistato anche l’Italia. Si tratta di uno di quegli alimenti che, nel nostro Paese, era quasi irreperibile, almeno fino agli anni ’70, e a […]

Sciroppo d'acero

Sciroppo d’acero: proprietà, calorie e controindicazioni

Quella dei pancakes, in America, è una vera e propria filosofia di vita: quante volte abbiamo assistito a quelle tipiche scene di polizieschi in cui i detective, durante un lungo appostamento, si concedono grandi abbuffate di “frittelle” (o anche waffles) inondate di sciroppo d’acero? E quanto sono invitanti quelle immagini? Ci sono alimenti prodotti nel […]