Jacket Potatoes ricetta

Jacket Potatoes: ricetta americana delle patate al cartoccio

Nella storia della cultura culinaria a stelle e strisce ci sono diversi piatti che sono riusciti a resistere al trascorrere del tempo ed a giungere, per fortuna dei nostri palati, fino a noi senza perdere nulla in termini di gusti. Tante ricette americane, come è ovvio che sia, hanno origini anglosassoni. Una di queste riguarda […]

Ricetta americana del Chimichanga

Chimichanga: ricetta originale americana del burrito farcito

La cucina americana ha subito diverse influenze che hanno portato negli States piatti intramontabili dal gusto deciso ed intenso. È il caso del chimichanga, un piatto di origini messicane che rientra nelle pietanze che rappresentano la cucina tex-mex ma che si è imposto nella tradizione culinaria americana. Un piatto goloso, delizioso e molto saporito a […]

Ricetta americana Gumbo

Gumbo: ricetta originale dello stufato americano

Originaria della Louisiana, stato che affaccia sul Golfo del Messico, il Gumbo è una zuppa molto saporita ed, allo stesso tempo, molto amata negli Stati Uniti d’America. La sua preparazione richiede lunghi tempi di cottura ma il risultato sarà sempre eccezionale grazie ai gamberi andouille e l’ocra, un vegetale che dà alla zuppa una consistenza […]

Sloppy Joe ricetta americana

Sloppy Joe: ricetta americana del panino con la carne macinata

La cultura culinaria americana è ricca di piatti che hanno fatto la storia e che sono stati tramandati nel tempo, arrivando fino ai giorni nostri e conquistando i palati di tutto il mondo. Tra questi rientra lo Sloppy Joe, un panino con manzo, cipolla, salsa ketchup e salsa worcestershire accompagnato da un po’ di cetriolini […]

Buffalo Wings ricetta americana

Buffalo Wings ricetta originale americana delle alette di pollo

Le Buffalo Wings sono un gustosissimo antipasto ad oggi famoso in tutto il mondo. Com’è anche facile immaginare dal nome, questo piatto deriva proprio dalla città di Buffalo, anche se tale denominazione è ormai utilizzata per indicare anche altre preparazioni che sono ricoperte dalla stessa salsa. Le Buffalo Wings sono infatti delle alette di pollo […]

Jambalaya ricetta

Jambalaya: ricetta americana del piatto tipico di New Orleans

La Jambalaya è un piatto tipico della tradizione culinaria americana, anche se dal nome potrebbe non sembrare. In realtà in esso si intrecciano diverse storie e differenti culture, perfettamente rappresentati dello spirito multietnico che ha da sempre contraddistinto il popolo americano. Viene definito piatto creolo, infatti nasce dalla fusione dei coloni europei con i nativi […]

Boston Cream Pie ricetta americana

Boston Cream Pie: ricetta della torta alla crema di Boston

La Boston Cream Pie è una delle torte più buone e cremose della cucina americana. Com’è anche facile intuire dal nome deriva dalla città di Boston, in cui è stata inventata ormai quasi due secoli fa. Storia e origini della Boston Cream Pie La Boston Cream Pie, come abbiamo detto, è nata ovviamente a Boston, […]

Apple Crumble ricetta americana

Apple Crumble: la ricetta originale americana

L’Apple Crumble è una torta di mele che appartiene alla tradizione culinaria anglosassone, ma ormai è esportata in tutto il mondo. I suoi ingredienti principali, mele e cannella, sono tipici della cucina anglosassone. In questa versione è sbriciolata, che non a caso è la traduzione di crumble. Apple Crumble: origini e storia L’apple pie è […]

Banoffee Pie ricetta americana

Banoffee Pie: ricetta americana del dessert alla banana

La Banoffee Pie, chiamata anche solamente come banoffee, è una torta della tradizione culinaria anglosassone. Il nome, quasi buffo, deriva dal lemma inglese banoffee, che sta ad indicare qualsiasi cibo che abbia il sapore di banana o di caramello. Origini e storia della Banoffee Pie La storia della Banoffee Pie è abbastanza recente rispetto ad […]

Coconut cake ricetta originale americana

Coconut Cake: ricetta originale americana della torta al cocco

La Coconut Cake è un altro meraviglioso dolce della cucina americana. Tradotta in italiano, la torta al cocco è uno dei piatti più diffusi in tutto il mondo, grazie soprattutto al cocco che piace veramente a tutti. Coconut Cake: origini e storia Sulle origini della Coconut Cake non si hanno informazioni dettagliate, però possiamo in […]