Nome originale: Speyside Smokehouse Salmon Jerky With Sweet Chilli Pepper
Peso netto: 30g/1.05 oz
Questo fantastico snack proteico a base di carne essiccata di salmone è realizzato lavorando il salmone completamente a mano e marinandolo durante la notte, non appena viene pescato. Il processo, poi, prevede una lenta cottura ed affumicatura su legno di faggio, direttamente sulle rive del fiume Spey nelle Highlands scozzesi. La confezione da 30 grammi contiene anche le pinzette di bamboo per mangiarlo in tutta tranquillità, quando ne hai voglia. Il prodotto è certificato “Senza Glutine”. Il prodotto contiene un assorbitore di ossigeno che non va ingerito. Si conserva in un luogo fresco e asciuto e una volta aperto deve essere consumato entro un giorno.
Ingredienti:
Salmone (pesce), zucchero demerara, salsa di soia (acqua, soia, sale, aceto, sale marino, aceto di mela, amido di tapioca, aglio disidratato, zucchero, proteine vegetali idrolizzate, spezie, cipolle disidratate, peperoncino, antiossidante (E301), peperoncini jalapeño disidratati, estratto di lievito, peperoni rossi, regolatore di acidità (E330), estratto di paprika, olio di girasole, conservante (E250). Allergeni: contiene pesce e soia.
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto:
- Energia 1667kJ/395kcal
- Grassi 19,3g (di cui 3,4g Saturi)
- Carboidrati 25,5g (di cui Zuccheri 23,1g)
- Proteine 30,1g
- Sale 3,9g
Cos'è il TMC, ovvero il termine minimo di conservazione?
Il TMC non è la data di scadenza, ma la data segnalata dal produttore entro cui è preferibile consumare il prodotto per gustarne a pieno tutte le proprietà organolettiche. Dopo tale data il prodotto è ancora commestibile per molto tempo e consumarlo non costituisce alcun pericolo per la tua salute.
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